Gà láng lưng, chó sưng đồ

Chỉ kinh nghiệm dân gian về thời điểm thịt gà, thịt chó ngon nhất: gà khi lưng đã láng bóng, chó khi đang ở độ phát dục, béo tốt thì thịt được cho là ngon. Thường dùng để nói về cách chọn thực phẩm đúng lúc, đúng độ.

Refers to folk knowledge about the best stage for eating chicken and dog meat: when the chicken’s back feathers are sleek and the dog is in a swollen, sexually mature state, the meat is thought to be at its best. It is used for traditional experience in choosing food at the right stage.